O xornal estadounidense Chicago Tribune examinou as dietas populares dos últimos anos e identificou as máis baratas.
Segundo o estudo, as dietas ceto, a base de plantas, mediterránea e paleo foron as máis baratas para todas as poboacións. O nutricionista comentou estas dietas e dixo 5-tv. ru, que dano e beneficio poden traer ao corpo humano.
A dieta ceto
A dieta cetogénica consiste en evitar hidratos de carbono. Os principais alimentos da dieta deben ser as proteínas e as graxas insaturadas, que xogan o papel das principais fontes de enerxía do corpo. Neste caso, actívase o proceso de "cetose", no que se descompoñen as graxas para producir enerxía.
Unha persoa debe comer un 70-80% de graxas saudables, un 20-25% de proteínas e un 5-10% de hidratos de carbono saudables como verduras todos os días. Os seguintes alimentos deben excluírse da dieta:
- Froitas e froitos secos;
- Azucre;
- Doces;
- Fariña;
- Embutidos;
- Produtos semielaborados;
- Verduras con alto contido de amidón: millo, patacas, cabaza, legumes
- Gran;
- Bebidas alcohólicas.
Unha dieta baixa en hidratos de carbono é axeitada para os que queren adelgazar rapidamente. Ademais dunha dieta equilibrada cunha dieta ceto, debes engadir exercicio como: B. Exercicio no ximnasio. Pero non esaxere! Hai unha fase de axuste para que o corpo se adapte a unha nova dieta. O menú da dieta da dieta ceto consiste en:
- Un peixe;
- Marisco;
- Carne de tenreira, polo, pavo;
- Ovos de galiña e paspallás;
- Aguacate;
- Pepino;
- Calabacín;
- Verdes;
- Verduras frondosas
- Bushberries;
- Cogomelos;
- Nuts;
- Aceite de oliva;
- Aceite de semente de aguacate;
- Aceite de coco
- Crema;
- Semente.
A dieta ten as súas propias contraindicacións. Unha dieta cetogénica está contraindicada en persoas con calquera tipo de diabetes mellitus, enfermidades renais, dependencia da insulina e mulleres embarazadas. A dieta ceto pode ser perigosa para aqueles que teñen problemas coa hormona prolactina. Debido á falta dunha cantidade normal de hidratos de carbono na dieta, existe a posibilidade de violación da secreción de hormonas como o estróxeno e a proxesterona nas mulleres.
O nutricionista dixo que a dieta ceto é un programa de tratamento e é prescrita por un médico. Cambiar a esta dieta pode facerlle mal a unha persoa, non ben. Advertiu de non confiar en blogueiros populares para obter consellos á esquerda e á dereita. Cunha dieta tan seria como a cetogénica, non deixes de consultar co teu médico.
Dieta integral a base de plantas
Cambiar a alimentos de orixe vexetal non significa que te convertas en vexetariano. A persoa inicia unha dieta sa que é rica en vitaminas e nutrientes. Os alimentos salgados e doces substitúense por produtos naturais sen potenciadores do sabor, conservantes e outros elementos nocivos.
Que significa toda unha dieta a base de plantas? Para responder a esta pregunta, paga a pena centrarse na palabra "vexetais", é dicir, produtos de orixe vexetal. A nova dieta exclúe os produtos animais refinados e procesados, é dicir, os produtos semielaborados. Ao cambiar a unha dieta vexetal, paga a pena evitar alimentos coñecidos como:
- Produtos lácteos: leite, kefir, queixo, requeixo, crema de leite, iogur e outros;
- Ovos;
- Calquera tipo de carne e peixe;
- Marisco;
- Outros produtos que conteñen elementos de orixe animal, comoB. cariño.
Entón, que hai? O vexetarianismo e o veganismo son de moda, o que significa que podes levar prestados produtos destas cestas da compra. Por exemplo, o leite pode substituírse facilmente por leite vexetal: soia, coco, améndoa, fariña de avea e outros. Si, a un prezo un pouco máis alto, pero as ofertas no mercado ruso en diferentes categorías de prezos aumentan cada día. Usa o mesmo principio para escoller outros produtos feitos con leite. Os alimentos enteiros de orixe vexetal céntranse en hidratos de carbono, que deben conter polo menos o 80%, o 10% de graxa e outro 10% de proteínas de orixe vexetal. Se elixe comer este tipo de alimentos, almacene na neveira cos seguintes elementos:
- Froita;
- Legumes;
- Tubérculos: vexetais de raíz, patacas, remolacha, rutabagas, pastinacas e outros;
- Gran integral;
- Pan integral;
- Leguminosas;
- Comidas vexetarianas e veganas: doces, carne de soia, leite vexetal, pudín de soia, tofu e moito máis.
O nutricionista descubriu que unha dieta a base de plantas pode compararse cun xaxún ortodoxo. Un nutricionista recomenda seguir unha dieta completa a base de plantas como parte dos días de xaxún para unha boa saúde. Non obstante, antes de cambiar completamente a unha dieta tan orgánica, asegúrese de comprobar a súa xenética.
Debido ao baixo contido de certos elementos como as vitaminas B e C, non todas as persoas de orixe vexetal poden "sentarse". Primeiro de todo, debe consultar ao seu médico para a selección de suplementos nutricionais que compensarán o déficit dunha dieta completa de plantas.
O dietista advertiu de que despois de aproximadamente cinco anos seguindo unha dieta así sen avaliación médica, poderían xurdir problemas no corpo humano.
Dieta paleo
A dieta paleolítica coñécese como a dieta dos homes das cavernas. Isto é un rexeitamento á comida rápida, comidas listas e hidratos de carbono sinxelos en favor dos alimentos tradicionais.
Este tipo de dieta acelera o metabolismo e afecta á claridade da pel. En 2013, a dieta paleolítica foi recoñecida como a máis popular entre as consultas realizadas en Google, segundo atopou o portal HuffPost. Pero tamén hai unha opinión negativa sobre este programa nutricional. A Asociación Dietética Británica nomeou a Paleo Diet 2015 a peor dieta recomendada para famosos. Segundo a asociación, esta dieta pode desenvolver deficiencias de nutrientes.
O dietista cre que a dieta paleolítica pode servir como un programa de tratamento recomendado polos médicos. É adecuado para persoas que teñen problemas no sistema inmunitario. O menú paleo inclúe produtos de orixe animal, pero son de orixe orgánica. Descubra como se alimentaban os animais antes de chegar aos andeis. Na gandería moderna, o millo úsase como alimento e está prohibido segundo a filosofía dos Paleos. Tamén terás que cambiar aos seguintes produtos:
- Carne de gando, aves, peixes;
- Marisco;
- Legumes;
- Froito, pero só despois do esforzo físico;
- Froitos secos "crus" sen fritir;
- Aceites vexetais, pero só prensados en frío coa etiqueta Virgin;
- Semente.
Para definir a dieta paleo "prohibida", pense en que alimentos non estaban dispoñibles durante o Paleolítico. Basicamente renuncia:
- Productos lácteos;
- Produtos de soia;
- Azucre;
- Bebidas carbonatadas;
- Doces;
- Café e té;
- Cultivos de cereais;
- Leguminosas.
Antes de comezar a dieta paleo, paga a pena ser probado de intolerancia a determinados alimentos. O nutricionista sinalou que para unha persoa moderna, unha dieta sa debe ser equilibrada e incluír todos os grupos de alimentos. Seguindo o exemplo da dieta paleolítica, os nosos devanceiros comeron hai miles de anos. O desenvolvemento do corpo humano non segue o ritmo dos factores de civilización que se observaron nos últimos 10 a 15 anos.
Cociña mediterránea
Unha dieta directa baseada na dieta tradicional mediterránea. A súa dieta está idealmente equilibrada e a base son os hidratos de carbono, que constitúen o 60% da dieta total. Ademais, o 30% úsase para as graxas, que se obteñen principalmente do aceite de oliva, e o 10% para as proteínas: leguminosas, peixe, carne.
O nutricionista cre que a dieta mediterránea é unha das máis eficaces, pero para aquelas persoas que viven no Mediterráneo. O efecto da dieta depende do clima, do ritmo de vida e da frescura dos alimentos. Afecta a actividade, a vitalidade e a lonxevidade. Durante a dieta, cómpre consumir:
- Legumes;
- Verdes;
- Aceitunas verdes e negras;
- Aceite de oliva;
- Nuts;
- Carne natural e magra, pero en pequenas cantidades;
- Marisco;
- Ovos, pero non máis de catro á semana;
- Pequenas cantidades de produtos lácteos fermentados;
- Gran;
- Pastas de trigo integral;
- Pan integral;
- Leguminosas.
Para adelgazar con éxito coa dieta mediterránea, debes comer pequenas comidas e non te esquezas da actividade física. O almorzo debe conter hidratos de carbono complexos como o muesli ou os cereais. Prepare pasta e verduras para o xantar e claras de ovo e verduras frescas para a cea. Paga a pena excluír do seu menú durante a duración da dieta:
- Produtos lácteos graxos;
- Azucre;
- Reducir a inxestión de sal;
- Graxa;
- Carne vermella.
O noso programa nutricional debería incluír fontes de proteínas completas e graxas animais para obter enerxía.